| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 凉拌青瓜豆腐皮热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡,相当于坐飞机754分钟消耗的热量60 | |||||
1、拍青瓜，切一节节，豆腐皮切换一条条
2、青瓜冻冰箱。豆腐皮过热水再过冷水，加点冰块更爽口
3、蒜头。香菜芹菜切粒
4、最主要是酱油，白醋，加入其他更鲜美，芝麻油，炒芝麻粒。鸡精，
5、我喜欢都放袋子里。一起摇摇，
6、搞定
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止咳消痰、保护心脏、解毒等功效；可与大白菜、肋条肉、硬肋搭配；
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