| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 榴莲酥热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于打篮球58分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料：飞饼、榴莲、白糖
2、将榴莲放入碗中，用勺子按碎揉烂
3、加入白糖拌匀
4、把飞饼用模具切成适量的圆形，周围抹上蛋液
5、包入榴莲馅，像包饺子一样封口
6、用叉子在封口边缘按压，做出花纹
7、表面刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火20分钟即可
8、装盘，可以做点装饰即可
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有滋阴强壮、开胃、促消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与明虾、菠菜、荠菜搭配；与桔子、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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