| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 玫瑰花曲奇热量/卡路里86千卡 | |||

1、玫瑰花干冲一下水,取下花瓣,切碎备用。

2、黄油切块室温软化,加入糖用打蛋器打至颜色变浅,体积变大。

3、分3次加入鸡蛋液,每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。

4、加完鸡蛋液后打发好的黄油是呈轻盈蓬松状的。

5、筛入低粉,加入玫瑰花碎。

6、用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。

7、把曲奇面糊装入裱花袋。

8、烤盘铺油纸,挤出自己喜欢的花样。

9、送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。

10、饼干表面变金黄色即可出炉,冷却后密封保存。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与羊排、牡蛎 、韭菜搭配;与兔肉、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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