| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 双皮奶热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乡村舞22分钟消耗的热量270 | |||||
1、先将两盒牛奶放锅煮热，记得小火。。不用滚的牛奶，只要冒烟，旁边气泡，热了就可以。。。
2、把热了的牛奶，分到每一个小碗。。放凉。。可以用风扇吹，加快凉的速度！放凉后会有一层皮在牛奶上。。。将4碗放凉的牛奶倒回大碗，会看到4个碗都有一层皮在空碗中。。。
3、三个鸡蛋分离，鸡蛋黄就炒菜吧，我们只需要鸡蛋清！
4、将蛋清放到大碗的牛奶，打发混合在一起。。。将混合好的牛奶蛋清倒回四个带有皮的碗中，用保鲜膜盖好。。买去蒸！
5、开火蒸10分钟！放凉就可以吃了！！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与干辣椒、小米面、辣椒搭配；与田鸡、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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