| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 银鳕鱼西兰花沙拉热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于烤面包76分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鳕鱼洗干净备用。
2、将银鳕鱼切成小块，用盐、料酒轻抹一下待用。
3、西兰花掰开。
4、开水焯一下。
5、焯熟装盘。
6、起油锅，将鱼煎好。
7、煎熟，装入盘中间。
8、最后放上沙拉酱，吃的时候搅拌均匀就好了。
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、缓解压力、健脑明目等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、清热解渴等功效；可与芥末、金针菇、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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