| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 凉拌菠菜热量/卡路里85千卡 | |||

1、菠菜摘干净,用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水滤干备用。

2、取生抽2勺、陈醋1勺,白糖半勺加几滴火麻油和芝麻油拌匀待用

3、将菠菜切段,放入到烧开的水里烫一下,时间大概是1分钟左右,不用烫太久。

4、烫好的菠菜捞出放入冷水中冰一会

5、从冷水中捞出,然后滤干,加入之前准备的调料,然后搅拌均匀即可即可食用,还可以放点白芝麻味道会更香。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、促进生长发育等功效;可与香油、魔芋、杨桃搭配;与豌豆、猪里脊肉、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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