食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
总量 | 94克 | 冬瓜焖火腿热量/卡路里98千卡 | |||
热量98千卡,相当于练武术7分钟消耗的热量790 |
1、冬瓜去皮切块。
2、火腿先蒸40分钟。
3、将切碎。
4、火腿冷却后切块。
5、将切好的冬瓜在锅里沿锅壁码放好,中间留出空。
6、将蒸过的火腿放在中间。
7、撒上姜碎。
8、在冬瓜上面浇非常非常少量的水,用的是石锅,不怕干烧,而且冬瓜比较容易出水,所以水一定要少放哦;最后一个步骤就是在冬瓜上面浇上2勺生抽了。
9、将石锅移到火上,中火烧开后改小火焖10-15分钟即可。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与紫菜、山楂、大蒜搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
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