| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒜炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于踢踏舞222分钟消耗的热量288 | |||||
1、将煲过汤的猪肉切成片。
2、锅里倒入油放入姜片炒出香味。
3、放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。
4、继续使用油锅倒入猪肉。
5、边炒边加入少许生抽与白糖。
6、然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。
7、炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与鸡腿菇、冬笋、南瓜搭配；与甘草、驴肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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