| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 芒果酸奶棒冰热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡,相当于蛙泳199分钟消耗的热量600 | |||||
1、材料图。
2、将牛奶倒入锅里，加入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀。
3、将锅放在炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火，取出装入盒子里，就是蛋奶糊了。将煮好的蛋奶糊放凉，放冰箱一晚，再将其它材料备好。
4、淡奶油打至可以轻易划出纹路的约6分发状态。
5、芒果去皮切块。
6、跟酸奶一起加入搅拌机里搅拌均匀。
7、将冷藏好的蛋奶糊和打发好的奶油一起加入到搅拌机里再搅拌均匀。
8、搅拌好的所有材料倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，每隔15分钟用电动打蛋器搅拌3分钟。
9、45分钟后，雪糕液变得很浓稠时，装进棒冰模子里冰冻成型
10、随吃随取。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、润肠等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与乌鳢、雪莲果、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效；可与荠菜、桂圆、牡蛎 搭配；与桔子、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、大便秘结、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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