| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 腊肉炒豇豆热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于高尔夫球244分钟消耗的热量300 | |||||
1、腊肉切片，豇豆洗净切段；
2、锅内加油烧热，放入腊肉煸至透明变色；
3、加入葱姜末、生抽爆香后放入豇豆、盐翻炒均匀后，加半碗水大火烧开小火炖6分钟后放入蒜末即可；
4、出锅装盘。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾止泄、健胃补肾、调颜养身等功效；可与鸡肉、虾皮、仔鸡搭配；
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