| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 海浪裱花蛋糕热量/卡路里80千卡 | |||

1、用料

2、将蛋糕削平顶部,横剖成两片

3、淡奶油加糖搅打

4、呈能保持花纹的状态

5、取一片蛋糕,抹上夹馅奶油

6、覆盖上另一片,取适量奶油抹面

7、将顶部和侧面抹平

8、调蓝色在顶面挤出浪花

9、换浅色奶油,在底边挤出贝壳纹

10、顶面边缘挤上小波浪

11、侧面顶部挤向下波浪

12、最后用浅色奶油在大波浪上挤满小浪花

13、用奶油蜂蜜焦糖酱挤上字

14、底部贝壳交接处也用焦糖酱点缀
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
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