| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 酸奶慕斯热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡,相当于做头发349分钟消耗的热量150 | |||||
1、3片吉利丁用凉水泡软
2、取一小部分酸奶与吉利丁加热至吉利丁融化离火
3、放凉后与剩余酸奶混合
4、淡奶加糖打至6分打至6分发与酸奶混合后就是慕斯液，然后一片蛋糕一层慕斯液又一片蛋糕一层慕斯的倒入慕斯圈里放冰箱冷藏4个小时以上脱模装饰
5、雪碧加泡软的吉利丁片加热融化
6、加入力娇酒
7、加点力娇酒倒出三分之一，又加点又倒出三分之一，最后加点是最深的颜色，形成渐变色放冰箱冷藏4小时以上
8、慕斯脱模后装饰即可，贝壳是巧克力，沙滩是消化饼干
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、治便秘、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、美容养颜、改善视力等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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