| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于打沙袋220分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆削皮
2、切成厚片备用
3、排骨
4、放盐、五香粉、蚝油、鸡精粉、白胡椒粉抓匀腌制
5、腌制2小时
6、自制蒸肉米粉
7、把米粉撒到腌制的排骨里
8、拌匀
9、土豆片也放进碗里加点盐拌一下
10、稍微腌制5分钟
11、把排骨放在碗底，上面铺上土豆片压实，加入半碗开水
12、上蒸锅开始蒸制
13、上汽后一个半小时关火，稍等十分钟掀开盖
14、倒扣在盘中
15、可以吃了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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