| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 芝士鸡蛋卷热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于滑雪18分钟消耗的热量420 | |||||
1、卷饼，先用不沾锅稍为加热，也可以用蒸锅蒸热
2、鸡蛋打散用不粘锅煎熟，生菜切丝
3、卷皮放进鸡蛋和芝士片，芝士片切小块
4、卷饼放进鸡蛋和芝士片，芝士片切小块
5、加入生菜和适量的沙拉酱
6、包卷起来，切小段
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与银鱼、茼蒿、明虾搭配；与糖精、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、增进食欲等功效；可与猪肝、海带、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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