| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 7克 | 私房炖羊肉热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于包装礼物15分钟消耗的热量90 | |||||
1、羊棒骨浸泡冷水中20分钟，祛除血水
2、开水汆汤，去浮沫
3、捞出后加沫过骨头的凉水开始炖
4、加入调味料大葱、八角、香叶、茴香、干辣椒、白芷、桂皮
5、神秘辅料登场～～～酸奶可以使羊肉吃起来更嫩，肉汤更爽口。减少油腻
6、全部加入锅里，煮开后会有泡沫。是酸奶造成的，炖一会就没有了
7、两个小时后加适量的盐，再炖半个小时出锅
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、祛风、消肿等功效；
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