| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 347千卡 | 131千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 330千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 梅干菜炒毛豆热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于有氧操145分钟消耗的热量280 | |||||
1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、梅干菜（已洗净）
2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6、然后，合入已洗净的梅干菜，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、最后，加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与山楂、洋葱、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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