| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦 | 克 | 69千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 葫芦炒肉片热量/卡路里355千卡 | |||

1、.材料:葫芦半个 瘦肉200克 香葱1棵 调料:调和油1汤勺 牛肉调味料半勺 辣椒油半汤勺 盐巴适量 味精适量

2、.把葫芦削皮去头尾洗净切片,瘦肉和香葱叶洗净切片备用。

3、坐锅上火待锅内温度升高倒入调和油爆香香葱。

4、.倒入肉片爆炒变色。

5、倒入葫芦片翻炒至软。

6、.倒入辣椒油翻炒入味。

7、.倒入牛肉调味料。

8、倒入盐巴,倒入味精翻炒入味就可以出锅了。

9、.上桌喽。
葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿结、清热利尿、消肿散结等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、止消渴、滋阴等功效;可与南瓜、山楂、大蒜搭配;与甘草、鲫鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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