| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 扭扭芝麻吐司热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡,相当于摇摆舞321分钟消耗的热量270 | |||||
1、把中材料放在面包机里，高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克。
2、发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。
3、转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）。
4、把面团材料拌均匀后加入黄油。
5、拌至材料出膜。
6、发酵2.5倍大
7、开动面包机，让面团排出气体，静置30分钟。
8、取面团擀成大方片，撒下黑芝麻。
9、把面片切开两大块，再把切开的面片切成三条。
10、把三条小面片重叠在一起。
11、三小条片扭成团。
12、扭好的面团两头收在一起。
13、面团收口朝下放在面包机内桶。
14、面团发酵至面包机内桶的7分满，涂上蛋液。
15、面包机调至烘烤程序，预热10分钟左右，内桶放在面包机内，烤40分钟左右，即可关闭。
16、晾凉即可食用。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与红枣、猕猴桃、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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