| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香卤排骨热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于太极拳165分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。
2、锅里加入姜和葱烧开水。
3、加入排骨焯水。
4、焯过的排骨要用温水洗一下。
5、把卤汤上锅烧开。
6、加入排骨。
7、加入胡萝卜。
8、炖约1个小时，再泡半小时，再炖约半小时，然后再泡半小时或更长些时间即可。
9、可以吃喽。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与蘑菇、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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