| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 66千卡 | 131千卡 | ||
| 干海带 | 克 | 15千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 毛豆仁拌海带丝热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于壁球7分钟消耗的热量720 | |||||
1、食材。
2、海带丝泡软洗净。
3、毛豆仁洗净。
4、切好红椒丝，剁好蒜泥。
5、锅里烧开水，焯熟毛豆仁。
6、也把海带烫一烫。
7、毛豆仁和海带丝同放碗里。
8、加入红椒丝和蒜泥。
9、加入凉拌酱油和麻油。
10、加入盐拌匀。
11、装碟。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
干海带的热量77千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、防治富贵病、御寒等功效；可与北豆腐、黑芝麻、紫菜搭配；与猪血、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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