| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 杨枝甘露热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于木管乐器324分钟消耗的热量120 | |||||
1、西柚去皮，扳开一块块
2、芒果两个，去皮切块状
3、西柚取果肉
4、芒果一半切小丁块
5、西米用清水下锅煮沸，转慢火煮五分钟，然后关火焖十五分钟。等全部变成透明状。
6、另外一半芒果放搅拌机，加冰水和蜂蜜，搅拌成芒果桨。
7、碗里装入西米，椰奶，芒果丁，西柚，芒果汁，拌均匀后，放冰箱冷藏。不喜欢吃冰冻的，可以温吃。
8、口感美味，不喜欢甜食的，可以不放蜂蜜。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、明目、抗癌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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