| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 苦瓜酿肉热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于水中柔软体操162分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料备齐，肉末我用的是调好味的，方便
2、葱切碎
3、倒入肉末里搅拌均匀
4、苦瓜切段
5、挖去苦瓜籽
6、将调好的肉末塞到苦瓜里，蒸15分钟
7、大功告成
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、补肾健脾、润脾补肾等功效；可与玉米面、青椒、番茄搭配；与猪小排、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润燥等功效；可与木瓜、大白菜、西瓜搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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