| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 干萝卜豆腐丁热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于棒球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐丁，干萝卜，香葱。
2、干萝卜条切碎。
3、先炒萝卜丁，翻炒片刻，放进香葱和辣椒粉炒香出锅待用。
4、另起锅烧油放进切好的豆腐丁油煎，在豆腐上撒点盐。
5、煎香。
6、再放进炒好的萝卜丁炒匀，再放点香葱炒匀。
7、炒匀。
8、放点清水煮入味。
9、出锅时放点味精提鲜即可。
10、煮好的萝卜干豆腐丁。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、健脾利湿等功效；可与油菜、草鱼、金枪鱼搭配；与葱、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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