可可蛋糕卷的热量和减肥功效

1、按照戚风的一般做法，先将原味面糊装入裱花袋，挤出喜欢的图形，放烤箱1分钟定型。我家的烤箱是长帝CK25b的，烤的时候温度160℃20分钟，表面没有干裂。

2、趁热撕去油纸。撕下的油纸不要扔掉，还可以再用。

3、蛋糕晾凉后，翻个身铺在原来的油纸上。注意，有花纹的要在下。奶油、黄桃果粒是抹在反面的。

4、借助擀面杖将蛋糕卷起来，用油纸包住两端，拧紧，放冰箱里定型。

5、20分钟后，可以拿出来切片，不过因为里面有奶油，切好后还是要放回冰箱里。