| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 佩兰煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于看电影99分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料图。
2、将佩兰叶子洗干净，切得细细的。
3、放在碗中，打上两个鸡蛋，放上盐。
4、拌均匀。
5、平底锅倒油烧热，将蛋菜液倒入锅中。
6、煎至定型，两面变焦出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、养血发胎等功效；可与羊排、小米面、圆生菜搭配；与鹅蛋、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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