| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 1055千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烤文蛤热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于打鼓264分钟消耗的热量240 | |||||
1、文蛤洗净，吐尽泥沙
2、烤盘放锡纸，文蛤摆在上面，烤箱220度，20分钟
3、切蒜末
4、放调味料和好料汁
5、等文蛤烤到开口即熟，蘸上料汁就可以了
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增乳液、治赤目、止消渴等功效；可与油皮、豆干、日本豆腐搭配；与福橘、肉螺、石螺相克，同食可能会引起不适；
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