| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 回锅肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于掸灰尘721分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、准备调料。
3、冷水将肉片下锅，加入姜片焯煮。
4、将水煮开后出现浮沫后捞出关火。
5、这时可以调酱汁，除稻米油外的所有调料加入到碗中调匀即可。
6、锅中倒适量油，将肉片放入小火慢煎。
7、这时可以将灯椒切菱形块，胡萝卜切滚刀块。
8、待肉片略煎至微黄关火。
9、盛到盘中待用。
10、锅中留底油，放入调好的酱汁翻炒至糖化。
11、然后倒入煎过的肉片翻炒。
12、加入胡萝卜块。
13、.加入适量料酒翻炒。
14、最后加入灯椒块翻炒至颜色变深收汁即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、萝卜、冬瓜搭配；与菊花、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
