酸木瓜鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼洗净吸干水份

2、准备好配料，酸木瓜干洗净，用水煮5分钟，煮好的酸木瓜与水不要倒掉备用。

3、鲫鱼背部切花刀

4、锅中放油，油热后转中火，鲫鱼下锅煎至两面金黄

5、倒入料酒，大蒜，生姜，小米辣，少量白糖

6、倒入料酒，大蒜，生姜，辣椒粉，小米辣，少量白糖，微炒后倒入煮好的酸木瓜与水。

7、水淹过鲫鱼，放一颗小葱，加盖中火烧20分钟。

8、烧好后放盐，鸡精，鱼汤要多，起锅后撒上葱碎。