| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋用清水洗净
2、放入凉水煮到半熟
3、配料
4、煮好的鸡蛋放凉水里冰一下
5、剥光壳
6、卤料放入砂锅，加开水
7、把剥好的鸡蛋也放进去，慢炖3小时
8、捞出装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、菠菜、百合搭配；与鹅、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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