| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 154千卡 | 77千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 豆渣窝窝头热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡,相当于乐队演奏350分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材。
2、把所有食材，加入盆中。
3、先拌匀，再慢慢添加清水。边添加边搅动拌。
4、揉成团。
5、分每个约50克剂子
6、手上粘些水，搓一下面团，拇指在中间压一下，拇指在里面，轻轻捏，做成窝窝头。
7、依次做好的窝窝头生坯。
8、开水上锅，蒸约15分钟即可。
9、可以吃喽。配点菜更好啦。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降血脂、清洁肠胃等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防肠癌、美容等功效；可与蒜头、山药豆、菜花搭配；与凤螺、香海螺、蚝豉相克，同食可能会引起不适；
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