| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 猪肉白菜卷热量/卡路里205千卡 | |||

1、大白菜一棵,。

2、取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。

3、过好开水的白菜沥水待用,拌好的香葱肉泥。

4、焯软的白菜叶平铺,码上拌好的肉泥。

5、卷成卷。

6、再卷。

7、卷好的白菜卷。

8、码盘。

9、好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。

10、配调汁,调汁依自家的口味而调。

11、将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。

12、另一种吃法,蒸好的白菜卷蘸汁吃,吃一个蘸一个,不吃辣的蒸熟直接可以开吃,不过蘸汁吃更美味。 蘸汁吃的调汁,辣椒油,味蚝鲜,生抽,香油,香葱,蒜米,拌匀合成汁。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热除烦、清热解毒、促消化等功效;可与红枣、蛋黄、鳜鱼搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
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