| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 冰梅酱肉丁热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于听音乐444分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料：甜椒，大葱，姜，冰梅酱
2、苦瓜去籽切丁，用盐抓一下
3、大葱切段，生姜切末
4、猪瘦肉也切成丁备用
5、起油锅热油
6、下入肉丁煸炒
7、煸炒至肉丁变白
8、加入一大勺冰梅酱，五香粉
9、加入大葱，生姜，继续煸炒至肉丁水分微干
10、调入一勺酱油，一勺料酒炒均
11、下挤掉多余水份的苦瓜丁
12、翻炒均匀至苦瓜断生即可。
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与豆腐皮、魔芋、大蒜搭配；与龟、荞麦、杏相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、抗肿瘤、养血益气等功效；可与鸡蛋、猪肝、青椒搭配；与虾、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
