| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 559千卡 | 339千卡 | ||
| 甘笋 | 克 | 55千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 甘笋炒扁豆热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于瑜伽246分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：扁豆、甘笋、干辣椒（已剪开）
2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3、将甘笋清洗一下、去皮。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
6、随后，下入切好的甘笋翻炒翻炒。
7、接着，合入清洗好的扁豆翻炒一下。
8、然后，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至熟。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增加食欲、消暑清口等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
甘笋的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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