| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 蛤蜊蒸猪肉热量/卡路里1387千卡 | |||

1、蛤蜊劈开 。猪肉剁碎,加鸡蛋香菇虾仁碎盐味精葱等调料搅拌。

2、猪肉糜入驻贝壳

3、上锅大火半小时。

4、平底锅加油爆葱蒜辣椒末,快速淋上。完工。

5、开动。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效;可与香菇、韭菜、大蒜搭配;与海螺、黄豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、化痰、利水等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、芹菜、无花果相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、通乳、防心肌梗死等功效;可与上海青、豌豆、圆白菜搭配;与果汁、番茄、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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