| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 富贵黄金卷热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于划艇90分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备原料：鸡蛋、肉松、丘比沙拉酱
2、鸡蛋打散，过滤让蛋液更细腻
3、蛋液中放入淀粉，加水搅拌均匀
4、平底锅刷少许油，开小火预热
5、平底锅微热即倒入蛋液，轻轻摇动平底锅，让蛋液均匀的摊开
6、翻面，出锅
7、将肉松铺在摊好的蛋饼上
8、将蛋饼卷起，用丘比沙拉酱封口
9、切段，摆盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、润肺利咽等功效；可与西红柿、百合、牡蛎 搭配；与茶叶、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效；
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