| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 醋浇海蜇热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于跳舞39分钟消耗的热量288 | |||||
1、选优质无沙海蜇
2、改刀斜切成块状，用凉开水浸泡，期间换几次水，去掉海蜇的咸涩味。
3、取小碗一个，加入所有调料，调成糖醋芝麻汁。黄瓜削皮，切成薄的滚刀块（皮不用削的太干净，增加颜色层次感，薄的滚刀块要比薄片更加爽脆。）
4、盘底铺上黄瓜片，海蜇滤水置于黄瓜上，撒上葱花（香菜更好）
5、浇上糖醋汁即可。
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、胃溃疡、软坚散结等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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