| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 胡萝卜尖椒炒杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于喷射雪橇15分钟消耗的热量420 | |||||
1、杏鲍菇用手撕成长条
2、胡萝卜切片、尖椒切条备用
3、炒锅倒油煸香葱花后倒入胡萝卜片
4、接着倒入杏鲍菇
5、翻炒片刻
6、放尖椒翻炒
7、倒生抽、加少许盐翻炒均匀即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、防癌等功效；可与豆浆、莴笋、香菇搭配；与杏、茼蒿、茄子相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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