| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 酱焖扁豆热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡,相当于健美操121分钟消耗的热量480 | |||||
1、扁豆。
2、扁豆洗净切丝。
3、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
4、放入扁豆煸炒。
5、炒至扁豆变软后放入适量黄豆酱小火继续煸炒。
6、黄豆酱炒香后倒入适量水，盖盖焖。
7、焖至扁豆软烂后关火，撒入葱末拌匀即可。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增加食欲、增进食欲等功效；可与鸡肉、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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