| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生酱 | 克 | 120千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 花生酱奶酪热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于看电视80分钟消耗的热量90 | |||||
1、主料
2、将20克牛奶倒入花生酱中
3、调匀
4、将剩下的牛奶倒入锅中，加入细砂糖
5、小火加热，搅拌至糖溶化，熄火
6、加入花生酱糊
7、搅拌均匀
8、吉利丁片用冰水泡软
9、捞出挤干水分
10、放入奶酪液中
11、搅拌至完全溶化
12、隔冰水搅拌至浓稠
13、倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固
14、取出，在表面撒少许花生碎点缀
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺化痰、和胃、促生长等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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