| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 全麦馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于摘水果33分钟消耗的热量180 | |||||
1、把所有的材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机内桶，再加入酵母粉，启动和面程序5分钟，把面团稍微和匀
2、手动关闭面包机，把面团拿出来用手揉到光滑，收圆放回面包机发酵
3、发到两倍大即可
4、取出揉搓排气，多揉几下，再把面团搓长成圆柱形
5、切成均匀的小段
6、在每一小段中间划一刀
7、蒸屉抹油把馒头胚放上去，放入加好水的蒸锅里，盖上盖子不开火，再次醒发20分钟
8、20分钟后开大火，蒸15分钟，关火后不打开盖子虚蒸3分钟即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与香椿、荠菜、紫菜搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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