| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 腊肉炒菜花热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于扫地391分钟消耗的热量180 | |||||
1、菜花也洗净,切适量大小
2、腊肉切片。
3、烧开水,下菜花焯熟沥干
4、大葱切断
5、锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
6、留底油下大葱和辣椒煸炒
7、下菜花一起炒匀，调入适量盐
8、最后下入腊肉炒均即可
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、解毒、防癌等功效；可与圣女果、樱桃番茄、牛里脊搭配；与黄瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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