| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 冰糖葫芦热量/卡路里148千卡 | |||

1、材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签

2、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。

3、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。

4、可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分。

5、锅置火上倒入冰糖。(我用了200克)

6、加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。

7、转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆。

8、糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙。

9、糖浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。

10、将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上,冷却后即可取食。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、治便秘、明目等功效;可与冰糖、玉米、榛子搭配;与猪排、地瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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