| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 水煮苋菜热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于换床单102分钟消耗的热量150 | |||||
1、把苋菜摘取老的根茎
2、洗净苋菜沥干水备用，把皮蛋切成小块
3、锅里放适量的水烧热后，把苋菜倒进去煮下
4、然后加入盐和味精拌匀就关火
5、连汤汁一起装到汤盘里面
6、再上门撒上皮蛋块
7、另起锅加适量的油烧热关火，加入花椒
8、再加入一点蒜末里面一起爆香
9、趁热淋到苋菜上面
10、最后拌匀就可以开吃咯！
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清利湿热、利尿、提高免疫力等功效；可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配；与甲鱼、梭子蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润喉、增进食欲等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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