| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于吹雪机6分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料图
2、韭黄摘洗干净切寸断
3、鸭蛋打入碗里加少许盐打散
4、锅烧热放适量油
5、锅烧热放适量油
6、倒入蛋液炒熟,用锅铲铲成小块
7、倒入蛋液炒熟,用锅铲铲成小块
8、倒入韭黄翻炒
9、倒入韭黄翻炒
10、翻炒一会至韭黄断生
11、翻炒一会至韭黄断生
12、调入适量盐味精炒匀即可
13、调入适量盐味精炒匀即可
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有充肺气、健胃、提神等功效；可与平菇搭配；
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