| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜香蚝油豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于网球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、蒜头切成末
2、备好豆腐
3、油热下蒜头
4、再加入豆腐稍微煎
5、加入蚝油
6、加入老抽，少许糖
7、加一点水焖
8、加蒜叶
9、完成
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、健脾利湿、生津止渴等功效；可与海虾、武昌鱼、猪血搭配；与木耳菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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