羊乳酪烤茄子的热量和减肥功效

1、茄子洗净，意大利芹菜洗净切碎末。大蒜压成泥。

2、在茄子的顶部 ，梗的周围切一道小口，然后沿着小口往下切4刀。

3、放入烤盘，浇上橄榄油，用手抹匀。

4、中层，上下管220度，烤30-40分钟（视茄子的大小）。

5、中间每5分钟翻一下茄子。

6、碗里放入蒜泥、黑胡椒碎、意大利芹菜碎，倒入橄榄油拌匀。

7、茄子烤好，稍凉后

8、在顶端用刀子轻轻的撕开，去皮。

9、茄子中间轻轻的切开

10、淋上调好的汁，抹匀。

11、撒上羊乳酪碎，挤上柠檬汁。