| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 榨菜煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于种草40分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图。
2、榨菜稍微切碎。
3、把切碎的榨菜放入容器中，打入鸡蛋，加三滴酱油（为了让鸡蛋的颜色变漂亮）
4、用筷子充分搅匀。
5、炒锅开大火加热，加食用油，油温七成热时倒入鸡蛋榨菜混合物。
6、煎至金黄色，翻面，同样煎至金黄色。
7、金灿灿的榨菜煎蛋做好了，下饭，下粥都特别开胃，没有食欲的我都吃了大半碗饭呢。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与荠菜、洋葱、玉米搭配；与豆浆、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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