| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 56千卡 | 25千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 香干炒红苋菜热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于速度滑冰20分钟消耗的热量900 | |||||
1、材料：红苋菜（已清洗）、香干、蒜末
2、将香干放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
4、接着，已清洗好的红苋菜翻炒翻炒。
5、然后，合入切好的香干翻炒一下。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有防止肌肉痉挛、凉血散瘀、增强体质等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与青蟹、牛奶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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