| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰花馒头热量/卡路里164千卡 | |||

1、材料:紫薯 低筋面粉 温水 酵母 糖

2、紫薯洗净,放入锅里隔水蒸熟

3、紫薯冷却后,去皮,搅拌成泥

4、酵母用温水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥

5、按上“面包”键,让电饭煲运作

6、和好面之后,让它发酵到原来的1.5倍

7、压出圆片,越薄越好。将5片面片叠着放,用筷子在面片中央垂直压出一条中心线

8、卷起来后,按着中间线轻轻一切

9、最后隔水蒸10分钟即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、益气力、抗衰老等功效;可与猪小排、猪排、水芹菜搭配;与燕麦、青蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
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