食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
总量 | 300克 | 麻辣花生热量/卡路里1701千卡 | |||
热量1701千卡,相当于打猎340分钟消耗的热量300 |
1、花生温水浸泡后剥皮(建议晚上边看电视的时候边剥)
2、剥完皮的花生沥沥水
3、装保鲜袋放冰箱冷冻一夜
4、锅里放油 直接把冷冻的花生下入冷油冷锅中炸 炸到花生表面渐变时改开小火 待表面全部变金黄关火盛出沥油
5、锅里保留少量的油 小火慢慢炒香花椒和干辣椒(事先可先将花椒和干辣椒浸泡会后沥干水分,据说这样更容易炒出麻味和辣味)
6、放入炸过的花生翻炒后加入椒盐、鲜辣粉、糖、鸡精
7、装盘,冷却后就可以慢慢享用啦……一口一口,根本停不下来……-。-!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、预防高血压、清咽止咳等功效;可与豆浆、红枣、南瓜子搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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